АВТОКЛАВ «Крестьянка» 26 л. + ТЭН
Автоклав «Крестьянка» — это высококачественное заводское оборудование для домашней консервации и стерилизации. Для приготовления еды, консервации в автоклаве могут быть использованы стеклянные (до 3 литров, в зависимости от объёма автоклава) или жестяные банки, фольгированные пакеты. Крышка бака автоклава оборудована электронным термометром и радиальным манометром для контроля показателей. Также присутствует клапан сброса давления на 1,5 атм (с закрепляющимся шлангом), позволяющий не допустить избыточного давления в баке. Купольная крышка надёжно удерживается на кубе за счёт прокладки и рым-болтов. Удобные ручки способствуют безопасному перемещению автоклава. Увеличение температуры воды происходит за счёт нагрева от внешнего источника тепла Тэна. Мощность ТЭНа — 1,5 кВт Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304; устройство — съёмное, ТЭН крепится с помощью клампового соединения в нижней части бака автоклава Диаметр отверстия под ТЭН — 2 дюйма (38 мм) При использовании автоклава на плите отверстие под ТЭН закрывается заглушкой с хомутом и силиконовой прокладкой 2 мм. Вилка ТЭНа оборудована кнопкой включения со световой индикацией.
Назначение оборудования.
Автоклав «Крестьянка» – простое и функциональное оборудование для создания домашних заготовок, мясных и рыбных консервов, закусок, быстрого изготовления домашней еды и десертов на каждый день. Это возможность создать вкусную и полезную еду без использования консервантов и пищевых добавок. Основные функции автоклава «Крестьянка» — это стерилизация и консервация продуктов. С помощью данной модели можно приготовить:
● детские фруктовые, овощные и мясные пюре;
● мясные и рыбные консервы;
● варенье;
● различные заготовки горячего консервирования (огурцы, помидоры, лечо и прочее);
● мясные и молочные каши;
● супы;
● вторые блюда;
● закуски;
● десерты.
Консервирование может производиться двумя способами:
● традиционный, на воде;
● консервирование на пару, за счёт высокой скорости нагрева воды способствует существенной экономии электроэнергии.
Специфика комплектации , установка дополнительного оборудования позволяют расширить функции автоклава:
● функция дистилляции, за счёт наличия на крышке бака клампового соединения на 1,5 дюйма (позволяет изготовить широкий спектр алкогольных напитков различной сложности);
● функция горячего копчения.
Характеристики
Толщина стенок | 1,5 мм |
Толщина дна | 2 мм |
Металл | нержавеющая сталь |
Гарантия | 1 год |
Страна производства | Россия |
Комплектация
Корпус аппарата | 1 шт |
Крышка | 1 шт |
Клапан сброса давления | 1 шт |
Гарантийный талон | 1 шт |
Термометр электронный | 1 шт |
Манометр | 1 шт |
Инструкция | 1 шт |
Прокладка силиконовая | 1 шт |
Вместимость:
- Вместимость:
- 21 банок по 0,5 л
- 21 банок по 0,65 л
- 4 банки по 1 л
Основные атрибуты | |
---|---|
Тип | Автоклав |
- Цена: 94 400 ₸