Дубовый сегмент КОПЧЕНЫЙ
18 сегментов рассчитаны на 3,5 литра напитка.
Состав и свойства:
Бруски из древесины дуба произрастающего на Кавказе среднего обжига с обугливанием с одной стороны. Обладают комплексным ароматом: ароматом дуба среднего обжига (ванилью) и слабо-копченым ароматом подобно обожженой бочки лиственными, фруктовыми бревнами или опилками.
Применение:
Могут быть использованы с сегментами других видов по 1 или 2 сегмента.
Суммарное количество смеси сегментов не должно превышать 8 шт.
В зависимости от напитка крепость дистиллята от 55 до 80 оборотов.
Во время выдержки периодически взбалтывать или барботировать кислородом.
После выдержки крепость понизить дистиллированной водой и 4 недели выдержать до розлива в тару или употребления.
Дозировка:
5-6 шт на литр на 2-12 месяцев, в зависимости от желаемого результата.
18 шт в расчете на 3-3,5 литра напитка.
Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:
1) Окунуть на 5-10 минут в кипяток.
2) Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Производитель | Beervingem |
- Цена: 2 700 ₸