Продавец Pivovar.kz развивает свой бизнес на Satu.kz 5 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
271 отзыв

Рады вам в любое время в интернет магазине! И в рабочие часы в пункте выдачи заказов!

ул.Ярослава Гашека 1а, Петропавловск, Казахстан
+7 (777) 642-70-71
+7 (715) 231-30-77
Pivovar.kz
Корзина
Хмель Styrian Golding B (Bobek) (Словения), 100 г (Альфа 4,5%;Тип 90;

Хмель Styrian Golding B (Bobek) (Словения), 100 г (Альфа 4,5%;Тип 90;

  • В наличии

1 380 ₸

Хмель Styrian Golding B (Bobek) (Словения), 100 г (Альфа 4,5%;Тип 90;
Хмель Styrian Golding B (Bobek) (Словения), 100 г (Альфа 4,5%;Тип 90;В наличии
1 380 ₸
+7 (777) 642-70-71
  • +7 (715) 231-30-77
    Сотовый и рабочий с 10 до 17
+7 (777) 642-70-71
  • +7 (715) 231-30-77
    Сотовый и рабочий с 10 до 17
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание товара

Хмель Styrian Golding B (Bobek) (Словения), 100 г

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Английский Эль

 

Описание и происхождение

Бобек (Bobek) является диплоидным гибридом между Норзен Брюер и Теттнангер с рассадой неизвестного происхождения. Это среднее-поздний сорт, его оптимальное время сбора в Словении между 28 августа и 5 сентября.

Бобек имеет интенсивный и приятный хмелевой аромат. Он содержит 3,5 - 7% α - кислоты (28 - 34% гумулона). Соотношение между α - и β - кислот составляет около 1. Содержание эфирного масла колеблется от 0,7 до 4,0% от сухих хмеля. Соотношение между α - гумуленом и β - кариофилленом в эфирном масле составляет около 3.

Бобек имеет хорошую стабильность при хранении. Пиво приготовленное из этого сорта обладает хорошими органолептическими показателями горечи и аромата. Стоит отметить, что среди всех сортов хмеля в Словении у этого самое высокое содержание β-кислоты.

Технические характеристики:

Альфа-кислота: 3,5 - 7,0%
Бета-кислота: 4,0 - 6,1%
Когумулон: ​​27 - 31% альфа-кислоты
Колупулон: ​​48 - 53% бета-кислоты
Общий объем масла: 0,7 - 4,0% от сухого вещества
Мирцен: 30 - 45% от всего хмеля
α-гумулен 13- 19% от всего масла
β - кариафиллен: 4 - 6% от всего масла
Фарнезены: 4 - 7% от всего масла

Восприятие:

Всемирно известный мягкий, отличный, с умеренной горечью, широкое использование как в элях и лагерах.

Справочник сортов хмеля

Характеристики
Основные
Страна производительЧехия
Пользовательские характеристики
ПроизводительBeervingem
Информация для заказа
  • Цена: 1 380 ₸