Жидкий неохмеленный солодовый экстракт "Кукуруза и карамельный солод", 3,9 кг
- Нет в наличии
9 394 ₸
- +7 (715) 231-30-77Сотовый и рабочий с 10 до 17
Жидкий неохмеленный солодовый экстракт "Кукуруза и карамельный солод", 3,9 кг
Экстракт «Кукуруза и карамельный ячмень» применяется для приготовления домашних напитков, в основном крепкого дистиллята в стиле KORN WHISKEY (Корн виски). Так называется виски, содержащее 80 или более процентов кукурузы. Стареет в новых необугленных или в старых обугленных внутри дубовых бочках.
Так же из данного концентрата можно получить темный квас, заквасив сусло квасной закваской и сбродив при Т 12-15 °С.
На 25 литров сусла экстрактивностью 11-12% (25 литров общий объем сусла)
Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%
Кислотность: 4.5-6.5
Состав: кукуруза (молотое цельное зерно) (60%), диастатический солод (20%), карамельный солод (20%)
Условия хранения: от -25 до +25 °С
Срок хранения: 24 месяца
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Muntons |
| Страна производитель | Великобритания |
- Цена: 9 394 ₸
