Корзина
114 отзывов
КазахстанСеверо-Казахстанская областьПетропавловскул.Ярослава Гашека 1а
+7 777 642 70 71
+7 7152 313077
Pivovar.kz
Корзина
Сок грушевый концентрированный, 5 кг

Сок грушевый концентрированный, 5 кг

  • В наличии

7 960 Тг.

Сок грушевый концентрированный, 5 кг
Сок грушевый концентрированный, 5 кгВ наличии
7 960 Тг.
Купить
+7 777 642 70 71
  • +7 7152 313077
Купить
+7 777 642 70 71
  • +7 7152 313077
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Концентрированные соки используются для производства восстановленных соков, морсов, нектаров, желе, конфитюров, сокосодержащих напитков, в кондитерском производстве как вкусовая добавка, в алкогольном производстве.



Способ употребления: перед употреблением концентрированный сок смешать с питьевой водой в соотношении: к 1 весовой части сока добавляют 5 весовых частей воды.

Рекомендации по приготовлению сусла для различных дистиллятов:

Натуральный концентрированный яблочный сок служит основой для производства таких напитков как сидр, кальвадос и яблочное вино.

Для приготовления сусла разбавьте концентрированный сок до 18-20 Brix, в среднем это составляет соотношение 1кг на 3-5 литра воды. В зависимости от рецептуры и для увеличения выхода готового продукта можно добавить сахар или декстрозу. Ввести винные дрожжи или спиртовые (для фруктов), герметично закрыть емкость и установить гидрозатвор. По окончании брожения перегнать.


Характеристики:

1. Соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
2. Внешний вид и консистенция: прозрачный, вязкий.
3. Состав: груши свежие.
4. Информация по применению: дозировка в соответствии с рецептурой клиента.
5. Физико-химические данные:
Массовая доля сухих веществ (рефр. метод), %, не менее 65,0
Массовая доля титруемых кислот,% (в расчёте на винную кислоту), не менее 0,9
Массовая доля осадка, %, не более 0,3
6. Пищевая ценность в 100г продукта: углеводы – 65,0 г.
7. Энергетическая ценность: 260 ккал (1089,4 кДж)
8. Срок хранения: нестерилизованный: 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0 до +10˚С

Характеристики
Основные
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: 7 960 Тг.