Книга "Пивоварение и квасоварение" (Симонов Л., Пумпянски М.)
- Нет в наличии
5 714 ₸
- +7 (715) 231-30-77Сотовый и рабочий с 10 до 17
Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и яблочный, пиво по английскому и немецкому образцу, имбирное, фруктовое и т. д. Авторы подошли к изучению вопроса со всей ответственностью: написанная ими книга стала не просто сборником рекомендаций по приготовлению популярных напитков. В ней можно найти описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов. Это настоящий научный труд, посвященный квасу и пиву, но при этом доступно написанный и составленный с большой любовью и вниманием к читателю.
| Автор | Симонов Л.Н., Пумпянски М.С. |
| Название | Пивоварение и квасоварение |
| Изд-во | Эксмо |
| Страниц | 208 |
| Обложка | твердая |
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Мирбир |
- Цена: 5 714 ₸
