Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль
Lallemand Lalbrew New England - верховые дрожжи, выведенные специально для сортов пива в стиле East Coast Ale.
Производят уникальный профиль из сложных фруктовых эфиров. LalBrew® New England даст тропические и фруктовые эфиры, особенно косточковые, такие как персик. Благодаря экспрессии фермента β-глюкозидазы, LalBrew® New England может стимулировать биотрансформацию хмеля и усиливать вкус и аромат хмеля.
Таблица взаимозаменяемости дрожжей
|
||||
---|---|---|---|---|
Важная информация
Внимание! Приведенные позиции являются максимально приближенными по своим характеристикам, но абсолютным аналогом не являются, обладая собственными отличительными особенностями. |
||||
Fermentis
|
Mangroove Jack’s
|
White Lab
|
BeerVingem
|
Lallemand
|
Safcider |
M02 |
— |
BVG-07 |
— |
S-04 |
M36 |
WLP 002, |
BVG-01 |
Nottingham High Performance Ale |
US-05 |
M44 |
WLP 001, |
BVG-04 |
American West Coast Ale BRY-97 |
WB-06 |
M20 |
WLP 300, |
BVG-03 |
Munich Classic Wheat Beer |
S-23 |
M84 |
— |
BVG-05 |
Diamond Lager |
S-33 |
M42 |
— |
BVG-01 |
London ESB English-Style Ale |
W-34/70 |
M76 |
WLP 800, |
— |
— |
T-58 |
M47 |
WLP 500, |
BVG-06 |
Abbaye Belgian Ale |
K-97 |
M21 |
WLP 400, |
— |
Lalbrew Wit Belgian Wit-Style Ale |
BE-134 |
M29 |
WLP 590 |
— |
Belle Saison |
BE-256 |
M41 |
WLP 029 |
BVG-06 |
— |
— |
M05 |
— |
BVG-08 |
— |
— |
M15 |
WLP 028 |
— |
— |
— |
M31 |
WLP 545 |
— |
— |
— |
M54 |
— |
— |
— |
— |
— |
WLP 066 |
— |
— |
— |
— |
WLP 023 |
— |
— |
— |
— |
WLP 036 |
— |
— |
— |
— |
WLP 566 |
— |
— |
— |
— |
WLP 080 |
— |
— |
— |
— |
WLP 099 |
— |
— |
— |
— |
WLP 565 |
— |
— |
— |
— |
WLP 568 |
— |
— |
— |
— |
— |
— |
Cask & Bottle Conditioning Yeast CBC-1 |
— |
— |
— |
— |
Lalbrew New England |
— |
— |
— |
— |
Lalbrew Koln Kolsh Style Ale |
— |
— |
— |
— |
Philly Sour |
Основные | |
---|---|
Производитель | Mangrove jacks |
Страна производитель | Новая Зеландия |
- Цена: 3 771 ₸