
Солод ячменный пивоваренный поджаренный "Cara 120 MD" (DINGEMANS, Бельгия) 25кг
- В наличии
37 850 ₸
- +7 (715) 231-30-77Сотовый и рабочий с 10 до 17
Описание: Цвет ЕВС 120
Бельгийский специальный светлый карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Cara 120 придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены. Применяется в темном и коричневом пиве. До 20% смеси.
Кратко:
Cara 120 придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены. Применяется в темном и коричневом пиве.
Спецификация:
Основные показатели |
|
|
Доля в засыпи |
% |
до 20 |
Влажность |
% |
макс. 8.0 |
Экстрактивность |
% дм |
мин. 78 |
Цвет |
EBC |
110-130 |
Страна изготовления: Бельгия (DINGEMANS)
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Производитель | Курский солод |
- Цена: 37 850 ₸