ул.Ярослава Гашека 1а, Петропавловск, Казахстан
+7 (777) 642-70-71
+7 (715) 231-30-77
Описание товара
Солод ячменный необжаренный "Vienna" (STAMAG, Австрия) Венский солод в отличии от Пилснера изготовлен при более высоких температуре. Венский солод придает пиву золотистый цвет и увеличивает полновкусие. Энзимная активность ниже чем у солода Пильснер. Вкус венского солода характеризируется нежностью с ароматом карамели и ириски. Используется для варки пива с относительной цветностью пейль. Целью применения является увеличение цветности и аромата светлых сортов. Из-за высокой энзимной активности может быть применен до 100% от закладки.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Пользовательские характеристики | |
Производитель | Курский солод |
Информация для заказа
- Цена: 1 430 ₸