ул.Ярослава Гашека 1а, Петропавловск, Казахстан
+7 (777) 642-70-71
+7 (715) 231-30-77
Pivovar.kz
вверхвниз
Солод ячменный специальный импортный, Whisky Chateau Light, 20 ppm, Castle Malting,
- В наличии
1 500 ₸
Солод ячменный специальный импортный, Whisky Chateau Light, 20 ppm, Castle Malting,В наличии
1 500 ₸
+7 (777) 642-70-71
- +7 (715) 231-30-77Сотовый и рабочий с 10 до 17
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание товара
СПЕЦИФИКАЦИЯ
ШАТО ВИСКИ ЛАЙТ®
Год урожая 2021
Параметр Единица
измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги % 4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 80.0
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе
солода тонкого и грубого помолов % 2.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 2.5 (1.5) 4.0 (2.1)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе
солода (Общий белок) % 11.5
Растворимый белок % 3.5 4.4
Число Кольбаха % 35.0 45.0
Фриабильность % 80.0
Массовая доля стекловидных зерен % 2.5
Осахаривание Минуты 15
Гомогенность % 90.0
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY) l/t 400.0
Содержание фенолов ppm 14 24
Характеристика
Солод Château Whisky Light® разработан специально для производства виски. Окурен шотландским
торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
Свойства
Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
Применение
Все сорта виски. До 100% смеси
Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При
данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой –
в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Упаковка
Навалом; навалом в контейнере; в мешках по 25 и 50 кг; в больших мешках по (400 – 1250 кг); солод в
любой упаковке экспортируется в 20-ти или 40-ка футовых контейнерах.
ПРИМЕЧАНИЯ
Компания Castle Malting гарантирует стопроцентную прослеживаемость своего солода – от ячменного поля до доставки в
пункт назначения - согласно базовому Регламенту (ЕС) No 178/2002 Европейского Парламента и Совета.
Наш солод производится традиционным методом соложения, который длится от 9 дней. Это обеспечивает равномерное
прорастание всех зерен и премиальное качество продукции.
Компания Castle Malting гарантирует полное отсутствие генетически модифицированного сырья в производстве согласно
Регламенту (ЕС) No 1829/2003 – таким образом, ни один из сортов нашего солода не содержит ГМО.
Наш солод производится в строгом соответствии с действующими нормами HACCP (Hazard Analyses of Critical Control Points)
и системой менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000.
Остаточное содержание пестицидов, гербицидов, микотоксинов и нитрозаминов в нашем солоде не превышает допустимые
европейским и мировым законодательством нормы.
Доставка нашего солода осуществляется только GMP-сертифицированными перевозчиками.
Результаты анализов поставленного Вам солода доступны для просмотра и печати на нашем сайте www.castlemalting.com.
ШАТО ВИСКИ ЛАЙТ®
Год урожая 2021
Параметр Единица
измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги % 4.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 80.0
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе
солода тонкого и грубого помолов % 2.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 2.5 (1.5) 4.0 (2.1)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе
солода (Общий белок) % 11.5
Растворимый белок % 3.5 4.4
Число Кольбаха % 35.0 45.0
Фриабильность % 80.0
Массовая доля стекловидных зерен % 2.5
Осахаривание Минуты 15
Гомогенность % 90.0
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY) l/t 400.0
Содержание фенолов ppm 14 24
Характеристика
Солод Château Whisky Light® разработан специально для производства виски. Окурен шотландским
торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения.
Свойства
Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски.
Применение
Все сорта виски. До 100% смеси
Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При
данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой –
в течение 24 месяцев после даты его изготовления.
Упаковка
Навалом; навалом в контейнере; в мешках по 25 и 50 кг; в больших мешках по (400 – 1250 кг); солод в
любой упаковке экспортируется в 20-ти или 40-ка футовых контейнерах.
ПРИМЕЧАНИЯ
Компания Castle Malting гарантирует стопроцентную прослеживаемость своего солода – от ячменного поля до доставки в
пункт назначения - согласно базовому Регламенту (ЕС) No 178/2002 Европейского Парламента и Совета.
Наш солод производится традиционным методом соложения, который длится от 9 дней. Это обеспечивает равномерное
Компания Castle Malting гарантирует полное отсутствие генетически модифицированного сырья в производстве согласно
Регламенту (ЕС) No 1829/2003 – таким образом, ни один из сортов нашего солода не содержит ГМО.
Наш солод производится в строгом соответствии с действующими нормами HACCP (Hazard Analyses of Critical Control Points)
и системой менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000.
Остаточное содержание пестицидов, гербицидов, микотоксинов и нитрозаминов в нашем солоде не превышает допустимые
европейским и мировым законодательством нормы.
Доставка нашего солода осуществляется только GMP-сертифицированными перевозчиками.
Результаты анализов поставленного Вам солода доступны для просмотра и печати на нашем сайте www.castlemalting.com.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Курский солод |
Информация для заказа
- Цена: 1 500 ₸
